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Pikanter Quinoa-Salat mit Feta und Datteln

Für den Salat brauchst Du folgende Zutaten: 1 Tasse Quinoa 1/2 Zwiebel 1/2 gelben Paprika 100 g Feta 10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomatenhälften 20 schwarze Oliven 10 Datteln frischen Petersil einige Blätter frische Minze 1 Knoblauchzehe Pfeffer etwas  gemahlenen … Continue reading

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