Schwarzwurzeln

Seit etwa zwanzig Jahren werden am Biohof Bubenicek Meiberger bereits Gurken angebaut. „Pepis Gurkerl“ werden nach einem alten Rezept der tschechischen Vorfahren eingelegt. Das Besondere an Pepis Gurkerl sind der hohe Anteil an Gewürzen und Gemüse (Karotten und Zwiebel), der süßsaure Geschmack und die knackige Konsistenz.

Im Lauf der Jahre erweiterte sich aufgrund der großen Beliebtheit das Sauergemüse-Sortiment, das Angebot variiert nach Saison und Ernte. Aber es gilt stets das Motto:

„Bio-Gemüse auf unseren Feldern gewachsen und direkt am Biohof von Hand eingelegt“