Taste of China – Pai Mu Tan

Beschreibung

Extra Qualität!
Pai Mu Tan
Weißer Tee aus China

Pai Mu Tan gilt als der bekannteste „Weiße Tee“, der hierzulande immer mehr Freunde findet. Eine Teepflanze namens Chaicha oder Narcissus lässt diesen Tee in der Provinz Fujian wachsen und ist auch als „White Peony“, also „Weiße Pfingstrose“ bekannt. Nach Pflückung wird der Tee ohne technische Mittel in der Sonne oder in geschlossenen Räumen getrocknet. Das Blattgut bietet uns ein grünes Farbspiel in allen Facetten, ist sehr voluminös hat einen schönen Anteil an länglichen, weiß-silbrigen Blattspitzen. Die Tasse schimmert bernsteinfarben und gibt einen eleganten, würzigen Geschmack ab.

1-3 Minuten Ziehzeit
75-80° C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter

Zutaten:
weißer Tee

Inhalt:
40 g loser Tee in versiegelter Aromatüte

Zeichnung auf der Etikette von Meli Binder